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Biblioteca de libros (Cocina / Gastronomía)

Libros encontrados: 499

  • novedad

    Portada del libro Nadar con atunes

    Nadar con atunes

    Pau Arenos (2021)

    Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combina las cocineras y los cocineros top con las...

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  • novedad

    Portada del libro Biotiful Kids

    Biotiful Kids

    Chloé Sucrée (2021)

    Alimentar bien a nuestros hijos, a veces, no es tarea fácil. Los niños cambian de gustos a menudo: un día les encanta el...

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  • Portada del libro Esto sí es un dulce. 80 recetas deliciosas y saludables

    Esto sí es un dulce. 80 recetas deliciosas y saludables

    Silvia Alcedo (2021)

    Silvia Alcedo, más conocida como Megasilvita, es un torbellino incansable y una auténtica profesional de...

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  • Portada del libro Leche con galletas

    Leche con galletas

    Juan Llorca (2021)

    Los autores del best seller Sin dientes y a bocados vuelven a aliarse para mostrarnos un nuevo enfoque en nutrición infantil...

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  • Portada del libro Cocina sin vergüenza

    Cocina sin vergüenza

    David de Jorge (2020)

    Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro. David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las...

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  • Portada del libro Las mejores recetas de la historia

    Las mejores recetas de la historia

    María José Martínez Justícia (2020)

    ¿Cuál era el dulce preferido de María Antonieta? ¿Con qué sabores se deleitaban los atenienses de la época de Alejandro...

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  • Portada del libro Cómo funciona la alimentación

    Cómo funciona la alimentación

    VVAA (2020)

    Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un...

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  • Portada del libro La ciencia de las especias

    La ciencia de las especias

    VVAA (2020)

    La ciencia de las especias te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias. Si alguna...

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  • Portada del libro La Salmoreteca

    La Salmoreteca

    Juanjo Ruiz (2020)

    En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y...

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  • Portada del libro Chef de caravana

    Chef de caravana

    Amanda Laporte (2020)

    ¡Conseguir platos frescos, sanos y sabrosos mientras viajas en caravana y disfrutas de momentos únicos es posible gracias a...

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  • Portada del libro Simply Biotiful

    Simply Biotiful

    Chloé Sucrée (2020)

    No necesitamos complicarnos para conseguir que un plato esté delicioso y nos haga sentir bien. A fin de cuentas, «la cocina...

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  • Portada del libro Fermentación

    Fermentación

    Nerea Zorokiain Garín (2020)

    Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y...

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  • Portada del libro Sin azúcar ni mantequilla

    Sin azúcar ni mantequilla

    Miriam García Martínez (2020)

    Miriam García, responsable del blog El invitado de invierno, fotógrafa y redactora culinaria, te enseña cómo hacer dulces...

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  • Portada del libro Cocina lateral

    Cocina lateral

    Niki Segnit (2019)

    Cocina lateral es el volumen complementario a La enciclopedia de los sabores y pretende ser una obra de referencia para todos...

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  • Portada del libro Sushi, ramen, sake

    Sushi, ramen, sake

    Matt Goulding (2019)

    Sushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una...

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  • Portada del libro ¡Que viva la cocina!

    ¡Que viva la cocina!

    Gorka Barredo (2019)

    ¡Hola, receteros y receteras! Mi nombre es Gorka Barredo y por mucho que me llamen youtuber, blogger o influencer, yo...

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  • Portada del libro En boca de todos

    En boca de todos

    Juan Llorca (2019)

    Tras Sin dientes y a bocados Juan Llorca y Melisa Gómez se han consolidado como el chef y la nutricionista que están...

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  • Portada del libro Alimentos del mundo

    Alimentos del mundo

    VVAA (2019)

    Incluye un prólogo de Giles Coren. Explore la riqueza de las historias, el simbolismo y las tradiciones que ...

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  • Portada del libro Mi niño come de todo

    Mi niño come de todo

    Begoña Prats (2019)

    Esta guía que tienes en tus manos te va a hacer la vida más fácil: si la pones en práctica, tu bebé comerá de todo, de...

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  • Portada del libro Cocina en menos de 3 horas para toda la semana

    Cocina en menos de 3 horas para toda la semana

    Núria Gispert (2019)

    ¿Se puede sobrevivir a base de bocadillos, ensaladas preparadas o platos precocinados? Aunque la...

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  • Portada del libro Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa

    Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa

    Joan Roca (2019)

    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo...

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  • Portada del libro Come comida real

    Come comida real

    Carlos Ríos (2019)

    En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la...

    8.0 (Notable)

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  • Portada del libro Manual del café

    Manual del café

    Nicolás Artusi (2019)

    ¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué...

    10.0 (Excelente)

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  • Portada del libro Guía para el vegano (Im)Perfecto

    Guía para el vegano (Im)Perfecto

    Marta Martínez Canal (2019)

    La guía imperfecta para iniciarse en el veganismo. Por la creadora de @MiDietaVegana, con más de 100.000 seguidores en...

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