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El gran libro de las legumbres

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Nº de páginas:
240

Cocina / Gastronomía | Salud

El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y uno dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas.

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con la colaboración de iker91

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