Una dulce revolución

Nos atrevemos a presentar este libro diciendo que es un libro fundamental: todos deberíamos leerlo. No se trata de una afirmación con ánimo de venta, sino porque creemos que sería saludable que todos seamos conscientes de los hilos ocultos que nos mueven. Si bien a Josep Pàmies se le conoce como el campesino de la estevia, y las plantas son un hilo conductor en su vida y en el libro, este libro no es solamente un libro de plantas, salud y alimentación.
Josep Pàmies nos transmite su fuerza revolucionaria sencilla y profundamente. Nos muestra cómo ha llegado al punto donde está, cual ha sido el camino con sus luces y sus sombras. Desde una humildad y sinceridad poco habituales y desde unos niveles de compromiso y coherencia excepcionales. Un hombre que por sí mismo, ha generado una revolución, dulce, pacífica y tan intensa como la estevia.