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Biblioteca de libros (Cocina / Gastronomía)

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Libros encontrados: 473

  • proximamente

    Portada del libro Alimentos del mundo

    Alimentos del mundo

    VVAA (2019)

    Incluye un prólogo de Giles Coren. Explore la riqueza de las historias, el simbolismo y las tradiciones que ...

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  • novedad

    Portada del libro Mi niño come de todo

    Mi niño come de todo

    Begoña Prats (2019)

    Esta guía que tienes en tus manos te va a hacer la vida más fácil: si la pones en práctica, tu bebé comerá de todo, de...

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  • Portada del libro Guía para el vegano (Im)Perfecto

    Guía para el vegano (Im)Perfecto

    Marta Martínez Canal (2019)

    La guía imperfecta para iniciarse en el veganismo. Por la creadora de @MiDietaVegana, con más de 100.000 seguidores en...

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  • Portada del libro La cocina de Martín Berasategui

    La cocina de Martín Berasategui

    Martin Berasategui (2018)

    100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que...

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  • Portada del libro Made in India

    Made in India

    Meera Sodha (2018)

    La auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR. En este libro, actualmente el de mayor venta...

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  • Portada del libro 1000 recetas de oro

    1000 recetas de oro

    Karlos Arguiñano (2018)

    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor...

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  • Portada del libro Cóctel. El secreto está en la mezcla

    Cóctel. El secreto está en la mezcla

    Tupac Kirby (2018)

    La coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre....

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  • Portada del libro Pastelería

    Pastelería

    Ferrandi París (2018)

    La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la...

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  • Portada del libro La historia del whisky escocés

    La historia del whisky escocés

    Tom Bruce-Gardyne (2018)

    La historia del whisky escocés es un homenaje al whisky y a Escocia que abarca todas las facetas, desde el proceso de...

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  • Portada del libro Cocina viejuna

    Cocina viejuna

    Ana Vega Pérez de Arlucea (2018)

    En las décadas de los años 70 y 80 del siglo XX los españoles vivieron muchas transformaciones: la dictadura vivía sus...

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  • Portada del libro Cocina japonesa

    Cocina japonesa

    Paul Stevan (2018)

    Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del...

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  • Portada del libro Sin dientes y a bocados

    Sin dientes y a bocados

    Juan Llorca (2018)

    En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez,...

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  • Portada del libro Aliter Dulcia. Pasteles con historia

    Aliter Dulcia. Pasteles con historia

    Isabel Pérez Sardinia (2018)

    Todos los secretos de los postres de Aliter Dulcia por primera vez en papel. Con más de setenta mil seguidores activos en sus...

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  • Portada del libro Japón. Gastronomía

    Japón. Gastronomía

    Nancy Singleton Hachisu (2018)

    Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo. Ramen, sushi, tempura y yakitori son...

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  • Portada del libro Combatir el estreñimiento

    Combatir el estreñimiento

    Karlos Arguiñano (2018)

    El estreñimiento es un problema común, que afecta tanto a niños como a ancianos y del que se queja una de cada 5 personas...

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  • Portada del libro Cuba. Gastronomía

    Cuba. Gastronomía

    Madelaine Vázquez Gálvez (2018)

    Nueva Biblia gastronómica con las recetas auténticamente caseras de Cuba, de sus casas y sus paladares, que reflejan la...

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  • Portada del libro Paella lovers

    Paella lovers

    David Montero (2018)

    PaellaLovers, de David Montero, también conocido como RicePaella, maestro arrocero y representante de la cultura de la Paella...

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  • Portada del libro Cócteles para Dummies

    Cócteles para Dummies

    Javier de las Muelas (2018)

    Simpática guía de bolsillo para preparar los mejores cócteles y, convertirse en el protagonista de...

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  • Portada del libro De la alta cocina a tu casa

    De la alta cocina a tu casa

    David Andrés Morera (2018)

    No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en...

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  • Portada del libro 101 recetas para triunfar

    101 recetas para triunfar

    Miguel Antoja (2018)

    «Como me considero mitad pastelero mitad cocinero, he creado un libro que contiene recetas tanto del mundo salado como...

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  • Portada del libro Receta a Receta

    Receta a Receta

    Sergio Fernández (2018)

     Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro...

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  • Portada del libro Lisboa. Recetas desde el corazón de Portugal

    Lisboa. Recetas desde el corazón de Portugal

    Rebecca Seal (2018)

    Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más...

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  • Portada del libro Orden y caos: Sketches y diseños para elBulli

    Orden y caos: Sketches y diseños para elBulli

    Luki Huber (2018)

    Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en...

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  • Portada del libro Dulces de cuento

    Dulces de cuento

    Adriana García (2018)

    Dulces de Cuento es un viaje que te transportará a mundos imaginarios de la mano de Adriana, la pastelera en serie y...

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